Die WISAG übernimmt Betriebsgastronomie bei thyssenkrupp Steel
Neuer Großauftrag für die WISAG Catering GmbH & Co. KG: Seit dem 1. Oktober 2026 verantwortet die WISAG die gastronomische Betreuung von thyssenkrupp Steel mit eigenem Kantinenbetrieb an den Standorten in Duisburg, Dortmund, Bochum und Kreuztal. Insgesamt betreibt das 75-köpfige Cateringteam vor Ort 16 Gastronomiebereiche. Das Konzept verbindet beliebte Klassiker mit moderner Küche, Front-Cooking und digitalen Lösungen.
Mit ihrem neuen Gastronomiekonzept schafft die WISAG Catering eine abwechslungsreiche Auswahl für die Beschäftigten an vier Standorten in Nordrhein-Westfalen. thyssenkrupp Steel gehört zu den größten Stahlherstellern Europas und produziert Qualitätsflachstahl für unterschiedliche Branchen. Für die WISAG bedeutet der Auftrag deshalb nicht nur gastronomische Vielfalt, sondern auch die Aufgabe, unterschiedliche Standorte und Arbeitswelten zuverlässig unter einem Konzept zusammenzubringen.
„Eine gute Betriebsgastronomie ist für uns ein wichtiger Teil eines attraktiven Arbeitsumfelds. Unsere Mitarbeitenden sollen in ihren Pausen ein vielseitiges Angebot für unterschiedliche Bedürfnisse vorfinden. Mit der WISAG haben wir einen Partner, der die Anforderungen vor Ort aufgreift und für die einzelnen Standorte passende Lösungen entwickelt“, sagt Christian Haves, Leiter des Bereichs Support Functions & Sitemanagement bei thyssenkrupp Steel.
Auf den Speiseplänen treffen vertraute Gerichte auf moderne Küche. Hausgemachte Frikadellen gehören ebenso dazu wie vegane Currys. An Front-Cooking-Stationen bereiten die Küchenteams ausgewählte Speisen frisch vor den Augen der Gäste zu. Für besondere Highlights sorgt der Foodtruck der WISAG: Er steht für besondere Aktionen zur Verfügung und bringt Streetfood direkt auf das Firmengelände. So entsteht eine Auswahl, die verschiedene Vorlieben berücksichtigt und Abwechslung in den Arbeitsalltag bringt.
„16 Gastronomiebereiche an vier Standorten sind eine spannende Aufgabe und zugleich ein großer Vertrauensbeweis. Bei thyssenkrupp Steel treffen ganz unterschiedliche Arbeitswelten und Bedürfnisse aufeinander. Genau darauf richten wir unser Angebot aus. Uns geht es nicht darum, überall dasselbe Konzept auszurollen. Wir wollen eine Gastronomie schaffen, die zum Standort und vor allem zu den Menschen passt, die dort jeden Tag arbeiten“, sagt Kai Uwe Trempel, Regionalgeschäftsführer der WISAG Business Catering Nord-West GmbH.
Gastronomie nah am Arbeitsalltag
Auch abseits der Betriebsrestaurants setzt die WISAG auf neue Ideen. Ein Hingucker ist die mobile Ape, ein dreirädriges italienisches Kleinfahrzeug, das mit einer Baristakaffeemaschine ausgestattet ist. Damit ist das Baristateam auf dem Werksgelände unterwegs und bringt frisch zubereitete Kaffeespezialitäten direkt zu den Mitarbeitenden. Zusätzlich bereichern moderne Coffee Points die Betriebsgastronomie an den Standorten.
Digitale Lösungen geben den Gästen außerdem schnell einen Überblick über die gastronomische Auswahl. Die Speisen sind digital in der WISAG Catering App einsehbar. So können sich die Mitarbeitenden schon vor dem Besuch des Betriebsrestaurants informieren und sehen auf einen Blick, was auf dem Speiseplan steht.
Mit dem Neuauftrag baut die WISAG Catering ihr Geschäft in der Betriebsgastronomie weiter aus und bringt ihre Erfahrung in der gastronomischen Betreuung großer Unternehmensstandorte künftig auch bei thyssenkrupp Steel ein.
