Stellvertretender Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant
… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.
- Effizientes, intelligentes Organisieren der Küchen- und Betriebsabläufe
- Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
- Motivierendes Leiten Ihrer Küchenmitarbeiter inkl. Entwicklung und Dienstplangestaltung
- Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation sowie unserer hohen Qualitätsstandards
Ihr Betriebsrestaurant befindet sich in Werder OT Plessow / Potsdam- Mittelmark.
Damit begeistern Sie uns
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Großküchenkoch bzw. zur Köchin, Großküchenköchin
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Führungserfahrung, z. B. als Küchenleiter, Gastronomieleiter, Catering- und Serviceleiter, Restaurantleiter o. Ä.
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
- Führerschein Klasse B
- Geregelte Arbeitszeiten
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Eine langfristige Perspektive in unserem familiengeführten Unternehmen mit Konzerngröße, das sich seiner sozialen Verantwortung bewusst ist: Wir unterstützen die Kinder und Enkelkinder unserer Mitarbeiter durch das Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote.
Berufsfeld
Gastronomie und Catering
Ort
WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Bornitzstr. 67 - 71
10365 Berlin
Arbeitszeit
Vollzeit
Geschäftsbereich
Facility
Startdatum
Ab sofort